Кыстыбый, эчпочмак и другие блюда татаро-башкирской кухни на главном Сабантуе Югры

Фото: sitv.ru

Фото: СургутИнформ-ТВ
У вас не установлен или не разрешен к запуску Adobe Flash!   

        В минувшие выходные в  городе уже  в  30-й раз  отметили татаро-башкирский праздник, в  этот раз  – окружного масштаба. Представители национально-культурных объединений со  всего региона, правительство округа и  гости из  других республик собрались на  праздновании главного Сабантуя Югры. В  этом году в  Сургуте собралось 20 национальных делегаций со  всего округа. Традиционно в  каждом городе Югры проводится свой Сабантуй, но  уже  второй раз  праздник приобретает окружной масштаб. Правительство округа уделяет особое внимание взаимодействию и  сотрудничеству разных народов, проживающих на  этой территории. По  инициативе окружных властей, Сабантуй теперь не  только татаро-башкирская традиция, а  настоящий межнациональный праздник Югры.

        «Я искренне хочу поблагодарить с  этой высокой трибуны нашего губернатора НВК, что  доверила нам  провести Сабантуй окружного значения именно в  Сургуте. Ура!», – поприветствовал участников праздника глава Сургута Вадим Шувалов.

        «Мы ценим нашу дружбу, дружбу между народами. Праздник Сабантуй уже  давно перешел национальные границы, он  стал праздником многонациональной дружбы, трудолюбия, веры и  любви. Югорская земля славится большими традициями по  сохранению обычаем и  обрядов», – рассказала директор департамента культуры ХМАО-Югры Надежда Казначеева.

        Посмотреть на  Сургутский Сабантуй приехали и  представители Башкирской и  Татарской республик. Министр юстиции республики Татарстан Лариса Глухова и  глава республики Башкортостан Амур Хабибуллин тепло приветствовали югорчан. Почетные гости выразили благодарность правительству Югры за  создание в  округе таких условий, при  которых татары и  башкиры, даже находясь вдали от  своей исторической родины, чтут национальные традиции, имеют возможность реализовывать свои этнические проекты и  делиться своей культурой с  остальными жителями региона.

        «Мы работали в  тесном взаимодействии с  окружными администрациями властями, с  городом. И  низкий поклон тем, кто  принял наше приглашение», – поделилась председатель башкирского национально-культурного центра «Курай» Зульфира Италмасова.

        Приглашение на  праздник сургутяне приняли с  радостью. Татаро-башкирская кухня уже  прочно вошла в  нашу жизнь. В  Сургуте почти каждый знает вкус башкирского меда и  чая  с  чабрецом, а  во  многих кафе и  ресторанах города в  меню есть такие блюда как  кыстыбый, эчпочмак и  другие. На  Сабантуе угощения на  любой вкус: мясные и  сладкие. Хозяева делятся секретом: главное – готовить от  души.

        Все угощения разложены перед входом в  национальную юрту. Её  привезли представители татаро-башкирской организации «Юрюзань». Она  небольшая, зато все  убранства традиционные.

        «Мы сегодня привели нашу татарскую юрту. Она, может, небольшая в  масштабах Сургута  или здешнего спортивного стадиона, но  тем  не  менее она  очень уютная хорошая. Люди заходят, подходят, интересуются предметами быта татарского народа, башкирского народа», – рассказал директор центра национальных культур Нефтеюганска Андрей Белоконь.

        Внутри юрт  гостей ожидал праздничный стол. Почетные гости Сабантуя  — первые лица города и  округа, а  также гости из  Башкортостана и  Татарстана – пробуют национальные татарские и  башкирские блюда приготовленные здесь, в  Югре.

Виолетта Апетьян

Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
Кыстыбый, эчпочмак и другие блюда татаро-башкирской кухни на главном Сабантуе Югры

Кыстыбый, эчпочмак и другие блюда татаро-башкирской кухни на главном Сабантуе Югры - СургутИнформТВ
Кыстыбый, эчпочмак и другие блюда татаро-башкирской кухни на главном Сабантуе Югры - Сургут
Фото: СургутИнформ-ТВ У вас не установлен или не разрешен к запуску Adobe Flash!
20:51 19.06.2017 СургутИнформТВ
- Сургут
Фото: СургутИнформ-ТВ     В минувшее воскресенье в городе прошел юбилейный Сабантуй.
13:53 19.06.2017 СургутИнформТВ
- Сургут
Фото: И. Швец и vk.com/tatar_surguttat В это воскресенье, 18 июля, на территории стадиона «Спортивное ядро» прошел 30-й юбилейный Сабантуй – праздник татар и башкир, который с удовольствием отмечают и сургутяне иных национальностей.
13:40 19.06.2017 ИА СИА-Пресс
 
По теме
 
В Когалыме полицейские нашли пропавшего ребенка - ТРК Сургутинтерновости Шестилетний мальчик гулял во дворе с сестрой, а потом исчез По информации пресс-службы УМВД России по ХМАО-Югре, в полицию обратилась 26-летняя жительница Когалыма и сообщила, что у нее пропал ребенок.
20.06.2018 ТРК Сургутинтерновости
Об ответственности за жизни детей говорят постоянно. О том, как вести себя на дорогах и почему нельзя разговаривать с незнакомцами, к чему может привести неаккуратное обращение с огнём или электроприборами.
17.06.2018 Вестник
Как рассказали «Сургутской трибуне» в следственном комитете, ЧП случилось в апреле.
14.06.2018 газета Сургутская Трибуна
Силой трех регионов - газета Сургутская Трибуна Действие договора между органами власти Тюменской области, Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов главы трех регионов пролонгировали до конца 2025 года.
21.06.2018 газета Сургутская Трибуна
Резолюция круглого стола - Музей Природы и Человека 6 июня 2018 года в рамках X Международного IT-форума с участием стран БРИКС и ШОС состоялся круглый стол «Стратегические направления использования новых IT в сфере культуры».
21.06.2018 Музей Природы и Человека
На «Волдинских чтениях» вспоминали собирателя хантыйского фольклора - ИД Новости Югры «Большой поэт» - так отозвался о Владимире Волдине литературовед, член Союза писателей России Александр Семенов, выступая на «Волдинских чтениях», приуроченных к 80-летию поэта, журналиста, собирателя хантыйского фольклора.
21.06.2018 ИД Новости Югры
15 июня коллектив поселковой библиотеки г.п. Федоровского (где базируется одна из киноустановок района) совместно с Центром киновидеотехнического обслуживания Сургутского района провели мастер-класс по созданию мультфильмов.
20.06.2018 Вестник
За круглым ковром. Первый фестиваль национальных единоборств в Сургуте прошел с аншлагом - ИД Новости Югры Национальная спортивная борьба народов Севера, Сибири и Дальнего Востока, кыргызская национальная борьба на поясах «Кыргыз курош», татаро-башкирская борьба «Корэш», советский вид единоборства – самбо.
21.06.2018 ИД Новости Югры
Ставки на матчи чемпионата мира имеют свои особенности - ТРК Сургутинтерновости Чемпионат мира по футболу 2018 – яркое и незабываемое событие в спортивном мире Особый интерес болельщиков к мундиалю всегда объясняется тем, что это спортивное мероприятие проходит один раз в четыре года.
21.06.2018 ТРК Сургутинтерновости
Выбранное нефтяниками еще в восьмидесятые годы направление оказалось абсолютно правильным.
15.06.2018 Местное время
Воспитанники школьных лесничеств Югры отправятся в Крым для участия в межрегиональном слете юных экологов «Мы – молодые защитники природы».
21.06.2018 Департамент природных ресурсов и несырьевого сектора экономики
Такие данные приводит Роспотребнадзор автономного округа по результатам еженедельного мониторинга за «клещевыми» инфекциями.
20.06.2018 ИД Новости Югры