​Роскачество определило лучший шашлык из свинины

Роскачество в течение нескольких месяцев проводило исследование качества свиного шашлыка. 24 торговые марки страны буквально попали под микроскопы специалистов, оценивающих мясо по 57 показателям. Цена на момент покупки составила от 199 до 699 рублей за килограмм.

По итогам исследований 4 бренда могут претендовать на российский Знак качества: «ЖАР МЯСО», «Мираторг», «Ремит» и «Останкино». Представители ведомства отмечают, что испытуемый продукт данных торговых марок не только отмевечает требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

«Вообще, в целом для изготовления полуфабрикатов использовались неплохие части туши. Куски мясные, с минимумом жира и соединительной ткани. Категория мяса в большинстве случаев превосходила указанную в маркировке. Фактически для шашлыка 21 торговой марки использовалось мясо категории А. В ведерке было много самого мяса, а не овощей или маринада» , — сообщается в результатах исследований.

Лучшим шашлыком Роскачество признало «ЖАР МЯСО», «Мираторг», «Останкино» с результатами 5 баллов; Globus — 4,95 балла; «Агрокомплекс» и «Ремит», заработавшие по 4,92 балла.

Кстати, шашлык Globus –самый дешевый шашлык, участвовавший в исследованиях (199 рублей за килограмм). В то время, как самая дорогостоящая торговая марка – «ФРЭШ» (699 рублей за килограмм) – находится в середине рейтинга, с результатом 3,64 балла. Это обусловлено следовым количеством антибиотиков в мясе. «И вновь качество (и безопасность) товара не зависит от цены» , — поясняет ведомство.

Подробную информацию о каждом испытуемом бренде можно узнать на сайте Роскачества .


Анастасия Якупова

Ещё новости о событии:

Роскачество в течение нескольких месяцев проводило исследование качества свиного шашлыка.
20:52 20.07.2018 ИА СИА-Пресс - Сургут
Специалисты Роскачества завершили исследование маринованного свиного шашлыка на прилавках российских магазинов.
15:12 20.07.2018 ИД Новости Югры - Ханты-Мансийск
 
По теме
Югорчанка обвиняется в мошенничестве, совершенном в крупном размере Виктория Терина Жительница Югорска предстанет перед судом за кражу бюджетных денег Фото: Татьяна Коркина Перед судом предстанет жительница Югорска,
Заместитель прокурора Югры посетил УФИЦ и ЛИУ-17 - УФСИН Заместитель прокурора Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Андрей Горобченко в сопровождении заместителя начальника УФСИН Андрея Гнетнева, врио начальника ЛИУ-17 Дмитрия Нефедова,
УФСИН
Летит, летит по небу клин усталый... - Газета Варта Автор: Вероника Саитова Вероника Саитова Нижневартовск присоединился к Всероссийской акции «Летят журавли» в память о жертвах чудовищного теракта в «Крокус Сити Холле» в Подмосковье.
Газета Варта
new_20240328_2.jpg - Окружная больница В Нижневартовске прошла третья Междисциплинарная межрегиональная научно-практическая конференция «Акушерские аспекты коморбидной патологии: векторы развития перинатальной медицины»,
Окружная больница
Спектакль далёк от хрестоматии - Газета Варта Автор: Ирина Черепанова Нижневартовский драматический театр. Сегодня и завтра в драматическом театре Нижневартовска премьера «Пиковой дамы» по А.С.Пушкину.
Газета Варта
Победа одна, а подвигов много - СурГПУ В СурГПУ открылась выставка, посвященная ВОВ Великая отечественная война – одна из самых важных вех в истории нашего государства: это время, которое наложило отпечаток на всю страну.
СурГПУ